非洲猪瘟危机令中国加大进口力度的棕榈油、肉类和海鲜成为最大赢家

惠誉解决方案表示，此举进一步刺激了中国国内对棕榈油和海鲜等其他商品的需求。

惠誉解决方案农业团队的数据显示，人均肉类消费量（家禽、猪肉、牛肉、小牛肉）已从 2000 年的 42.1 公斤增至 2019 年的 45.4 公斤（因非洲猪瘟，较 2018 年的 52.5 公斤有所下降)。

2020 年至 2024 年，预计年均复合增长率将达到 5.8%，2024 年人均直逼 56.9 公斤。

猪肉是中国消费最多的肉类，但介于非洲猪瘟的影响，中国国内供应量急剧减少，令消费者不得不开始转向以其他肉类代替猪肉。2019 年第三季度，中国肉类进口同比增长 74.9%。

惠誉解决方案的消费者和零售高级分析师 Mike Kruiniger 说道：“在中国，肉类生产已跟不上需求，肉类自给率持续下降，且国家对进口的依赖度也日益增长。国内供需矛盾令食品安全问题凸显，亟需研究和鼓励新的肉类选择，”​他强调称，“食品安全​将推动中国的肉类造假风潮”

棕榈油​

自 2018 年中美贸易战以来，中国对美进口大豆加征关税，中国的制造商开始将大豆油替换为棕榈油。2019 年第三季度，中国对棕榈油的进口同比增长 23.1%。

惠誉表示，这可能会在 2020 年推高全球价格，而价格最终则必将转嫁给消费者。

Kruiniger 告诉我们，中国大部分棕榈油是从印度尼西亚 (66.5%) 和马来西亚 (33.4%) 进口。

他指出：“由于非洲猪瘟的影响，中国生猪数量急速减少，而大豆和大豆油的需求也在减少​。”在中国，大豆油是压榨大豆用于生产牲畜饲料的副产品。

他补充道，预计今年中国国内猪肉产量将进一步降低，而大豆需求自然也会随之下滑。

“我们认为，动物饲料用大豆的进口量将持续下降，并且豆油的供应量也将减少，虽然大豆进口并非仅用于油类生产。随着豆油的减少，我们相信中国消费者会转而寻找其他替代品，进而带动其他食用油类的需求，其中包括棕榈油​。”

海鲜​

随着消费者纷纷将猪肉替换为其他形式的蛋白质，预计中国对海鲜的需求也将激增。惠誉预计，今年鱼类和鱼类产品销售额同比增长 13%。

2019 年第三季度，海鲜进口同比增长 29%。在 2019 年越南走私虾打击行动之后，预计虾进口量也将攀升。

Kruiniger 告诉我们，根据 TradeMap 的数据，俄罗斯是中国最大的海鲜供应国（占中国海鲜进口总量的 15.5%），厄瓜多尔则在 2019 年前三季度位居第二 (11.6%)。

糖​

中国对进口糖和糖果的需求将持续攀升，惠誉预计，2020 年中国糖和糖产品销量将增长 14%。

Kruiniger 告诉我们，销量有赖于中产阶级的崛起、城市人口的增加和年轻人的增多。

他指出，到 2020 年，可支配收入达 1 万美元的家庭（中产阶级）将占总人口的 58%，而在 2010 年，这一比例仅为 10%。随着财富的增加，消费者开始乐意为基本生活必需品以外的食品买单，例如糖果。

他告诉我们：“中国的城市化进程正飞速迈进，我们预测，到​ 2020 ​年，中国​ 61% ​的人口将生活在城市地区，而在​ 2010 ​年，这一比例仅为​ 49%​。这意味着越来越多的消费者接触到大量杂货零售商，反过来，也更容易接触到糖和糖果​。”

“我们估测超过三分之一的中国人口​ (35%) ​介于​ 15 ​至​ 39 ​岁之间。这些消费者的饮食口味往往与老一辈大不相同，更偏爱西方零食，包括巧克力等含糖产品。此外，珍珠奶茶（含糖量高）在中国年轻人中也广受欢迎​。”