サステナビリティ抜粋:食品廃棄物を削減する日本の大手ブランド、Fonterraの気候ロードマップ、2023年のトップニュースなど
今回の「Sustainability Snippets」では、食品廃棄物を削減する日本の大手ブランド、Fonterra気候ロードマップ、2023年のトップニュースなどを特集します。
News & Analysis on Food & Beverage Development & Technology
今回の「Sustainability Snippets」では、食品廃棄物を削減する日本の大手ブランド、Fonterra気候ロードマップ、2023年のトップニュースなどを特集します。
「Trend Tracker」では、YiliのAIプラットフォーム、機能的スナッキング、手頃な新型プロテインなどを紹介します。
今回の「ASEAN Focus」では、Nestle Vietnam、JD Food Thailand、Fonterraの育成 計画などをご紹介します。
「Safety First」では、インドネシア包装規則更新、APAC食物アレルギーの課題、日本食品の模倣品等対策相談窓口設置、その他を特集しています。
今回の「Japan Focus」では、アサヒスーパードライの「親しみやすいパッケージ」と同社の再建戦略、キリンの値上げとクラフトジン ブランドの新たな輸出市場、ノンチルド乳製品の規格改正について取り上ています。
Asahi Super Dry’s “relatable packaging” and the firm’s restructuring strategy, Kirin’s price hikes and new export markets for its craft gin brand, and revision of standards for non-chilled milk products feature in this edition of Japan Focus.
Singapore-based firm Prefer believes that its bean-free coffee alternative is ready for entry into the wider Asian market this year, banking on affordability, sustainability and customisation benefits to drive growth
Mondelez International-owned Cadbury Australia has revamped the packaging for its Easter series to meet consumer demand for sustainable packaging, and as part of the firm’s long-term efforts to reduce plastic use and wastage.
Bayer’s nutritional business declined for the past year due to a weaker market environment in China and South East Asia, the company said in its FY23 financial results.