Rice bran compound could prevent respiratory viral infections
The first pilot clinical study to investigate Biobran MGN-3’s efficacy in preventing respiratory viral infections has yielded “encouraging results”.
News & Analysis on Food & Beverage Development & Technology
The first pilot clinical study to investigate Biobran MGN-3’s efficacy in preventing respiratory viral infections has yielded “encouraging results”.
Check out our most popular non-Japan stories in October 2021.
APAC (日本以外)から注目すべきトップストーリー
日本では、植物由来の製品の表示に関する規制が設けられているが、この規制は業界フレンドリーであり、ブランドにとって問題となることはないとみられている。
週に7〜12杯の牛乳を飲む女性は、週に2杯以下の人に比べて、虚血性脳卒中のリスクが有意に低いことが、日本の新しい研究で明らかになった。
Japanese confectionery company Ezaki Glico recently launched its Almond Koka brand in China and in just two months has become the top selling almond milk product on Tmall.
日本で行われた研究で、アルカリイオン水が酸性飲料を摂取した後のエナメル質表面のpH値を上昇させることが明らかになり、歯牙酸蝕症防止に役立つことが示唆された。
日本の菓子メーカーである江崎グリコは、このほど中国でアーモンド効果ブランドを立ち上げ、わずか2カ月でTmallのアーモンドミルク製品のトップアイテムとなった。
Japan’s wine market is facing an uphill battle due to the ageing work force, global warming and the lingering effects of COVID-19, but firms remain optimistic of boosting sales at home and abroad.
日本のワイン市場は、高齢化や地球温暖化、コロナウイルスの影響などにより厳しい状況にあるが、各社は国内外での販売拡大に楽観的である。
Food safety updates from South Korea, China, the Middle East and more feature in this edition of Safety First.
Australia’s largest organic children’s snacking brand Whole Kids is expanding its presence in its strongholds of ANZ with plans to enter local Aldi stores, as well as launch products into South Korea via a partnership with Baby Shark creator Pinkfong.
Japan has urged all local food and beverage brands to ensure that processes are in place to transition to new origin of raw material rules, in order to keep operations running smoothly and avoid ‘disturbances’.
A meta-analysis of 13 clinical trials on more than 500,000 COVID-19 patients revealed no significant association between vitamin D supplementation and improved clinical outcomes based on current evidence.