ノンアルコール、低アルコールの拡大:アサヒ、2025年までに低アルコール製品販売を3倍にする最中、「ビアリー」を発売
アサヒビールは、2025年までにアルコール度数3.5%以下の商品構成比を6%から20%への引き上げを進める中、低アルコール炭酸飲料「ビアリー」を新発売する。
News & Analysis on Food & Beverage Development & Technology
アサヒビールは、2025年までにアルコール度数3.5%以下の商品構成比を6%から20%への引き上げを進める中、低アルコール炭酸飲料「ビアリー」を新発売する。
日本以外のAPACから注目すべきトップストーリー
日本政府は、国産の高価値作物が、違法に輸出されて海外で栽培されることによる、栽培や販売、利益を管理できなくなることを防ぐため、知的財産権の保護を強化する法案を可決した。
キリンビールは、コロナウイルスや最近の酒税改正を受けて、低麦芽発泡酒部門や新ジャンルの見通しはそれほど前向きではないことから、主力のビールブランドと缶クラフトビール事業に注力する
日本政府は、遺伝子組換え (GM) ダイズおよびナタネの15年間の自然成長が周辺の生物多様性に影響を与える兆候は見られないことから、国内でのGM関連認可をさらに進めるための議論を強化している。
北海道大学の研究者が開発したロボットが、ぶどう園「北海道ワイン」で農薬散布や雑草駆除の実験を行っている。
Asahi Breweries is to launch a new carbonated low alcoholic drink called Beery as part of its drive to see sales of products at 3.5% ABV or lower increase from 6% to 20% by 2025.
Robots developed by researchers at Hokkaido University are being trialled at a Japanese vineyard, Hokkaido Wine, for pesticide spraying and weed control.
A Singapore food tech firm that upcycles barley into healthier noodles wants to partner with major brewers and beverage brands to put their by-products to better use.
Indonesia’s first homegrown plant-based meat firm Green Butcher is banking on its localised flavours and spices focus to pique the interest of the nation’s consumers and grow the domestic category.
Singapore-based skin care brand Recherché has launched its first range of edible skin care and plans to expand the line further to tap into the growing consumer interest in ingestible beauty products.
The Philippines government is currently studying plans to loosen its national COVID-19 lockdown as well as officially hunting down and punishing food product profiteers in an effort to tackle rising rates of food insecurity and poverty in the country.
Only 15 countries worldwide are still implementing import restrictions on food items from Japanese districts that were stricken by the Fukushima nuclear power plant meltdown disaster in 2011 – but progress with those that remain may be hard to achieve in...