Ecuadorian sustainable snacking brand gets another cash injection
UK investment firm S-Ventures has acquired a majority share of plantain snacks producer We Love Purely to propel further growth into the mainstream snacking sector.
Archives for January 26, 2021
カロリー計算をより明確に：日本は加工食品の炭水化物の質を反映した栄養表示ルールを改定
日本は、加工食品に含まれる炭水化物の質と量の両方を反映し、また1食あたりの消費カロリーの計算をよりよく反映するように栄養成分表示ルールを改訂した。
錠剤保存技術：ファンケル、新しイノベーションを用いたチュアブル免疫サプリメントを発売
ファンケルは、製造・保管過程での早期崩壊から錠剤を守る技術を応用した免疫サプリメントを発売した。
APAC (日本以外) 12月2020の ヘッドラインニュース
APACから注目すべきトップストーリー
困難な状況:日本市場への参入を目指すハラール食品・飲料ブランドのための最高のヒント
日本市場に参入しようとしているハラール食品・飲料ブランドは、独自のセールスポイントとしての「ハラール」だけでなく、橋渡しとなるブランディングや価格にも注意を払うよう求められている。
教訓を得る：コロナウイルスの第二次非常事態が発生する中、日本の食品・飲料メーカーは製造、研究開発、安全性を優先させる
アサヒ、味の素、キリン、ホテイフーズ、ニップンは、コロナ禍の影響で一部の県が再び非常事態に陥る中で、製造、研究開発、従業員の安全をいかに維持しているかを明確に示した。
日本のビール税率優遇?：新政策は製品の革新を促し、伝統的なビールを後押しすると予測される
日本の3つの主要なビールカテゴリーに課せられている税金の格差を縮小するという計画は、メーカーとアナリストによると、まず全般的に急速な新製品イノベーションを刺激し、長期的には伝統的なビール部門にも弾みをつけると予想される。
Clearer calorie calculations: Japan updates nutrition labelling rules to reflect carbohydrate quality in processed foods
Japan has updated its nutrition labelling rules to both reflect the quality as well as the quantity of carbohydrates present in processed foods, and also better reflect the calculation of calories being consumed per serving.
Ayurvedic growth: India’s Teamonk on how e-commerce pivot boosted growth through COVID-19
Indian tea specialist Teamonk’s unusual decision to pivot completely to e-commerce sales and focus its product strategy on herb-infused green teas has boosted its growth and expansion throughout the COVID-19 pandemic, with no plans to revert to physical...
POTS 2021
‘Know who to target’: How AI technology could improve consumer acceptance to palm oil – study
Experts have suggested that the palm oil industry and food firms manufacturing palm oil-containing products use the power of artificial intelligence (AI) technology to identify the right consumer segments and methods to sway sentiment back in their favour.
‘Keeping control of cultivation and profits’: Japan passes bill to IP-protect high-value local produce
The Japanese government has approved a bill to increase the intellectual property (IP) protection over local high-value produce in a bid to prevent these from being illegally exported and planted overseas, losing control over further cultivation, sales...
Nestle Malaysia CEO Exclusive Part II: Plant-based products to be key 2021 focus but ‘will take time’ to reach full potential
Nestle Malaysia CEO Juan Aranols has outlined the production and marketing strategies for the firm’s venture into the plant-based arena, although he believes it ‘will take time’ for the sector to reach its full potential in Asia.
PepsiCo’s greenhouse accelerator: APAC’s only finalist to compete with probiotics for gut, immune health
Four-month-old Indian start-up Biosustain Labs, Asia’s only finalist of this year’s PepsiCo’s Greenhouse Accelerator, has outlined how it hopes its probiotics for gut and immune health will spur it to success.