食品表示法改正：食品添加物の「人工」「合成」用語使用へ
日本は、消費者意向調査で食品添加物が消費者の忌避の原因になっていることが明らかになったことを受けて、すべての食品や飲料のラベルに食品添加物表示する際、 “人工” や “合成” という用語を使用することを禁止した。
Archives for September 8, 2020
目標100万箱：キリン、日本初の糖質ゼロのビールを10月に発売
キリンビール株式会社は、2020年末までに120万箱（15万ヘクトリッター）を販売するという意欲的な計画のもと、今年10月に日本初のゼロシュガービールを発売する。
茶の酒：スタートアップと蒸留所が、新鮮な茶葉から初めてのクラフトジンを創りだす
株式会社TeaRoomと辰巳蒸留所は、日本初の茶葉を使ったクラフトジンを共同開発、商品化をした。
大人だけじゃない：ネスレ日本、新商品「キットカット スナックス」はビールを飲む人だけのものではないことを明らかに
ネスレ日本株式会社の新商品 キットカット スナックスは、初の公式認定クラフトビールとともに発売されたが、同社によると、アルコールを飲む大人だけをターゲットにしたものではなく、甘くて塩辛いスナックを求めるすべての消費者を対象にしている。
厳密なテストに合格：レモン果汁は食後血糖値スパイクを減少させる-ポッカによる研究
新しい研究報告によると、ポッカのレモンジュース製品であるレモン100の摂取は、米飯を食べた後の血糖値スパイクを著しく抑制することがわかった。
APAC (日本以外) 9月のヘッドラインニュース
日本以外のAPACから注目すべきトップストーリー
‘Industry knows best’: Australian beverage sector urges NZ government to let business lead container return system
The Australian beverage sector has urged the New Zealand government to design its proposed Container Return Scheme (CRS) to be industry-led instead of state-led.
Cow-free bio-engineered cheese: New tech will reduce costs and aid customisation - Change Foods
Australian-US firm Change Foods is creating cheese from scratch using bio-engineering technology, claiming that their products will hold an advantage over other current cheese alternatives in terms of faster product price parity and customisation for...
‘Mutual recognition’: Indonesia calls on UK to adopt same standards for rapeseed as it wants for palm oil - exclusive insights
Indonesia has called on the United Kingdom to implement equivalent regulations for rapeseed oil as stipulated in the the Due Diligence policy it is looking to apply to palm oil, in order to achieve proper ‘mutual recognition’ of each other’s regulatory...
One million target: Kirin set to roll out Japan’s first zero-sugar beer in October
Japan’s Kirin Brewery will launch the country’s first zero-sugar beer this October, with ambitious plans to sell 1.2 million boxes or 150,000 hectoliters by the end of 2020.
Tea tipple: Japanese start-up and distillery creates first craft gin made from fresh tea leaves
TeaRoom Inc and Tatsumi Distillery have jointly developed and commercialised Japan’s first craft gin made from fresh tea leaves.
Beyond soy and food service: China’s second-generation plant-based beverages to tap on new ingredients and RTD format
Consumer interest in plant-based diets has led to increased innovation in plant-based beverages in China, as new ingredients overtake soy, and new format opportunities emerge in the form of ready-to-drink.
How COVID-19 legitimised the importance of health supplements in four ASEAN countries: AAHSA
The outbreak of COVID-19 has led a number of ASEAN countries in “fully recognising the importance of health supplements” in optimising or maintaining the public health, according to a regional trade association.