濃縮された一杯：Nestleはベトナムの簡便トレンドに乗り、ネスカフェの新製品を発売
Nestle Vietnamは、手軽な飲料に対する需要の高まりに狙いをつけ、すぐに提供できる濃縮液体ネスカフェの成長を目指している。
炎上するインドのスパイス業界：当局はどのように汚染スキャンダルの再発を防ぐのか？
FoodNavigator-Asia誌はインドの専門家に、インドのスパイス産業が今年2つの重大な汚染スキャンダルから立ち直るための提言について意見を求めた。
化学物質への懸念：インドネシア、国民の不安を受け食品包装規制を改正
「インドネシアには現在、食品包装に含まれるPFASに関する規制はありません。しかし、私たちの調査から得られた厄介な結果は、特に日用品に含まれる有毒なPFAS化学物質への暴露から子供たちや家族を守るために、より強力な規制が必要であることを示しています」と、Nexus3シニアアドバイザーのYuyun Ismawati氏は調査結果を発表した。
2024年の変化の要因：今年のAPAC食品業界を形成する5つのトップトレンド
これらのトレンドには、多くの食品企業が表面化させている「プレミアム・アフォーダビリティ」のトレンドや、植物性タンパク質の進化、イノベーションにおける模倣からの脱却などが含まれる。
森林破壊の不安：業界からの反発を受け、EUの政策実施が危ぶまれる
欧州連合（EU）の森林減少規制（EUDR）は、欧州内の閣僚や貿易団体から大きな反発を受け、またアジアのパーム油生産国からも継続的な圧力を受けている。
ラベルフリーでも問題なし：韓国は今後2年間で飲料水のラベルフリー包装義務化検討
MoEは正式な声明で、「飲料水ボトルから出る国内のラベル廃棄物の量を減らし、現地でのリサイクルシステムの効率を向上させるため、飲料水ボトルすべてにラベルなしの新しいQRコードシステムを導入する」と述べた。
脅威をチャンスに変える：Cargillはいかにして世界的なカカオ危機を乗り切っているか
世界的な食品企業であるCargillは、アジアのカカオ調達ネットワークやその他の事業部門を活用し、カカオの供給不足を克服するために顧客をサポートし、消費者が引き続きチョコレート製品を入手できるようにしている。
官僚の不手際：EU森林伐採規制、「緊急」のコモディティ取引懸念の中で延期圧力に直面
EU森林伐採規制（EUDR）は、特にパーム油業界の専門家や、パーム油、ココア、コーヒーなど、影響を受けると思われる主要商品の生産国から多くの批判を受け、EU議会内からも非難を浴びた。
アジアの食用動物生産における抗生物質の誤用は深刻な公衆衛生の脅威をもたらす： インドの研究
選ばれた108の出版物のレビューの結果、食用動物における抗生物質の使用に関する膨大な1,126の科学的出版物が発見され、家畜、家禽、水産養殖における抗生物質の誤用が懸念される傾向が確認された。
デイリーダッシュ：中国の最終関税撤廃がニュージーランドブランドに新たなチャンスをもたらす
中国によるニュージーランド産乳製品の関税撤廃は、品質と持続可能性を重視するブランドにとって大きな可能性をもたらすと考えられている。