聚焦日本：明治、惠比寿、台湾放宽食品出口限制等

“为满足日益增长的发展需求，我们斥资近 2800 万美元（合 41 亿日元）来增加 Hello Panda 的产能，并计划于 2025 财年进一步提升这一数字，”明治表示。

这笔投资将投向明治美国的圣安娜工厂，该工厂主要负责生产 Hello Panda、Yan Yan 和 Chocorooms 等三大品牌。

惠比寿啤酒于 1890 年首次酿造成功，素来强调“正宗德国啤酒风味”，直至去年才推出名为 Creative Brew 的新系列。

该产品系列旨在摆脱传统酒精饮料概念的束缚，“挑战和提供新奇有趣的啤酒口味”。

近年来，台湾一直是日本最难对付的地区之一，尤其是日本长期以来的政治影响，例如 2018 年的核食输台公投，这项旨在恢复从受灾区进口食品的公投最终未能通过。

而在六年之后，日本终于等到台湾全面重新放开食品进口的大门，尤其是取消了静冈茶叶、岩手海鲜等特定产品的辐射报告要求。

日本曾开展过关于用味精 (MSG) 替代食盐的调查研究。味之素印尼发言人 Hardinsyah 教授表示，印尼不仅有必要采取同样的举措，而且还应该做得更多。

“与印尼人相比，日本人在日常生活中会吃更多水果、蔬菜和鱼肉，由于食物之间的相互作用，实际上导致他们体内的钠含量更高。印尼人的情况则有所不同，因为我们吃这些食物少得多，也即是说，我们真正需要做的是直接减少钠的摄入量，”Hardinsyah 教授表示。

泛醇在线粒体功能中有着至关重要的作用，而线粒体会生成三磷酸腺苷 (ATP) 分子，这种分子实际上就是能量。平均而言，人体细胞每天消耗约 100 亿个 ATP 分子，身体每天消耗约 40 公斤 ATP。

“没有 ATP，人体就无法正常运转，因此维持细胞和线粒体的健康和功能至关重要，而泛醇正是实现这一目标的理想方法，”钟化发言人 Kazuki Takita 如是表示。

本期报道明治在美国的投资、惠比寿“新奇有趣”的啤酒口味、台湾放宽对日本食品出口的限制等。