聚焦初创公司：养殖海产品公司 Umami Bioworks、抹茶品牌 Aiya、新型水果零食企业 DeeFruit 等专题综合报道

新加坡养殖海产品公司 Umami Bioworks 认为，战略合并至关重要，有助于消除对该行业的种种疑虑，并获得主要品牌的支持，最终助力该品类扩大规模。Umami Bioworks 认为，要想让各大行业参与者涉足人造蛋白业务，势必需要向他们展现未来人造蛋白行业的积极愿景。

总部位于日本的 Aiya 正力图抓住中东增长机会，那里的抹茶市场仍处于起步阶段，未来发展空间无限。该公司于五年前进入中东市场，当时抹茶在该地区还不太为人所知。

“我们的目标是将抹茶引入每家超市、每间咖啡馆和每个家庭。我们坚信，抹茶是最健康的茶，其营养成分是普通绿茶的 10 至 15 倍，”Aiya Europe 首席执行官 Thomas Gromer 告诉 FoodNavigator-Asia。

新加坡补充剂公司 Sainhall 携 DeeFruit 水果零食系列重返健康零食领域，希望满足该地区对便利性和健康日益增长的需求。最近，该公司推出了 DeeFruit 水果零食，进军健康零食领域，并强调现今环境非常适合此项业务。

为应对印度常见的皮肤问题，并满足消费者对谷胱甘肽日益增长的需求，印度植物基营养品牌 Oziva 专门推出一款生物活性谷胱甘肽碳酸饮料。该公司认为，鉴于健康意识、审美诉求以及名人代言等多种因素，谷胱甘肽在该国越来越受到关注。

“谷胱甘肽是抗氧化剂中的超级英雄，在印度备受关注，吸引着众多健康爱好者和护肤爱好者，”OZiva 联合创始人兼首席运营官 Mihir Gadani 如是说道。

全新长寿补充剂品牌 Elivity 于新加坡首次亮相，力图超越烟酰胺单核苷酸 (NMN) 的既定用途，并颠覆亚洲对该品类的认知。Elivity 由来自奥地利的 Hanno Hornbanger 和 Gerhild Hornbanger 夫妇创立，他们现居住在澳大利亚和新加坡。

“我们的本土市场是新加坡。 我们坚信，新加坡对于健康老龄化而言是极具吸引力的市场，原因有两点。新加坡是东南亚人口老龄化程度最高的国家，因此，新加坡政府非常热衷于支持长寿事业。

本期“聚焦初创公司”包含养殖海产品公司 Umami Bioworks、抹茶品牌 Aiya、新型水果零食企业 DeeFruit 等专题综合报道。