更健康的选择：大麻和阿育吠陀、功能性零食、益生菌饮料等专题综合报道

印度 Hemp Horizons 认为，将大麻种子的丰富营养与阿育吠陀的健康益处进行创新结合，有望帮助本行业更显著地拓展消费者群体。

近年来，由于大众对健康和保健的强烈关注，消费者对大麻籽及相关产品的需求与日俱增。有鉴于此，亚洲市场（尤其是印度和泰国）的食品监管机构正逐步放宽对这些产品的限制。

大麻籽具有很高的营养价值，例如富含蛋白质和 Omega 脂肪酸、抗氧化功能。Hemp Horizon 认为，通过与阿育吠陀草药的有机整合，有望强化价值主张。

随着印度对功能性零食的需求持续增长，总部位于孟买的 ProV Foods 正加倍研发健康便携式零食和风味创新。

ProV Foods联合创始人兼首席营销官 Shalin Khanna 表示，在印度的新兴健康零食行业，有几大类别尚无企业涉足。

其中包括营养棒和营养小吃。

今年，恒天然旗下品牌 Nurture 计划扩大其粉末状益生菌饮料系列，以锁定东南亚市场，迎合当地消费者对缓解压力和促进皮肤健康的关注。

该品牌早前针对忙碌、活跃的职场人士推出了 Digestion + Immunity、Digestion + Energy 和 Digestion + Focus 这三款产品。

其灵感源自对新加坡和新西兰个人进行的 100 多次面对面访谈。受访者说出的问题包括疲劳、疲倦和无法集中注意力等，这些问题会直接影响个人的整体工作效率和健康状况。

澳新食品标准局 (FSANZ) 正式在宪报上发布“添加糖”定义，将其纳入即将推出的“无添加糖”标签政策中，并应食品饮料行业的建议，为行业提供更长的过渡时间。

应澳大利亚和新西兰部长的要求，政府于 2023 年 9 月启动正确定义添加糖程序，并积极向公众征集意见，FSANZ 最终收到来自食品饮料行业和公众的 80 多份回复。

呼声最高的是针对拟议“添加糖”清单中的部分糖或成分类别，从最初提议的两年，给予更长的过渡期。

添加钙等矿物质的“更健康”饮料正寻求良好口感和风味，以满足亚太地区老年消费者不断增长的需求。

作为棕榈油巨头，春金集团表示，这与迎合健康和保健趋势同样重要。

春金集团乳制品和冷冻甜点经理Cecilia Ng 告诉 FoodNavigator-Asia: “我们 [看到] 市场对健康强化饮料的巨大需求，[尤其是] 老年消费者的受教育程度与日俱增，并越来越了解他们所消费的产品。”

本期“更健康的选择”包含大麻和阿育吠陀、功能性零食、益生菌饮料等专题报道。