酒をもたらす：シンガポールの蒸留酒メーカーが「世界初」の小売用詰め替え技術の価格と持続可能性の利点をアピール
Proof & Companyは、同社の「世界初」のアルコール詰め替えキオスクテクノロジーが、消費者の低価格への期待に応えるだけでなく、業界を持続可能な循環型経済の未来に導くと考えている。
同社は最近、シンガポールで世界初のSmartKioskを、まずタングリンモールにあるDairy Farm Internationalの高級小売チェーンCS Freshで販売を開始した。
繊維が第一：Tetra Pak は、カートン包装のアルミニウムに代わる植物ベースのバリアをテスト - VPインタビュー
Tetra Pakは、保存性を維持しながら炭素排出量を削減するために、無菌カートン包装の従来のアルミニウム層を置き換える繊維ベースのバリアをテストしている。
アルミニウム層は、カートン内の内容物を消費に対して安全に保つ上で重要であり、従来、Tetra Pakが使用する材料に関連する温室効果ガス排出量の3分の1を占めていた。
守ります：アジア太平洋地域の消費者、成分表を最初に見る傾向が強まる - ofi
アジア太平洋地域の消費者は、クリーンラベル製品への関心が高まっていることを背景に、食品包装前面に記載された健康強調表示を検討する前に包装裏面に記載された成分表を確認する傾向が強まっている。
世界的な食品メジャーであるOlam社の食品素材部門ofi（旧称Olam Food Ingredients) によると、パッケージ上のクリーンラベルの重要性は、近い将来、パッケージデザインそのものよりもさらに重要なものになるかもしれない。
2023年の健康的な食品トレンド：消費者にとって重要なクリーンラベルとポジティブな栄養表示
APAC地域の消費者は、新年に向けて引き続きクリーンラベルと明確な栄養強調表示を備えた製品を強く志向し、食品・飲料ブランドもこうした需要に対応するためにイノベーションを強化することになると思われる。
2023年に向けて、業界の識者は、健康とウェルネスが引き続き消費者の購買意思決定の指針となることを確信しており、特に大規模市場で大きな関心を集めているクリーンラベルと明確な栄養強調表示を重視している。
「逆進税は不要」：オーストラリアの大手飲料ブランドがさらなる砂糖削減を公約
コカ・コーラやペプシコを含むオーストラリアの大手飲料企業は、業界主導の課税に対する取り組みの有効性を示すために、ノンアルコール飲料製品の砂糖削減の取り組みを強化した。
目標コミットメントは2025年までに砂糖の25%削減に上方修正され、当初の約束の20%から5%増加した。