“加以表现”:泰万盛希望提高可持续发展倡议的公信力——独家报道
泰万盛 (Thai Union) 已与非政府组织可持续渔业伙伴关系 (SFP) 开展合作,开放整条供应链,接受该组织国际知名的海鲜指标系统审计,以提高其可持续性倡议的公信力。
泰万盛非常重视其可持续发展战略 Seachange,涵盖气候变化、食物链可追溯性、员工权利等方面的倡议,凭借自身努力,该公司去年在道琼斯可持续发展指数 (DJSI) 中位列第二。
“回收改造”:新西兰食品行业推行采用更明确的包装标签
新西兰食品和杂货行业表示,政府最新的生态倡议要想取得成功,必须采用更明确的包装标签,以表明包装的可回收性。
今年早些时候,新西兰环境部 (MOE) 宣布一项名为“回收改造”的计划,包含容器返还计划、路边回收改进和消费食物垃圾分类。
新西兰食品和杂货委员会对其中的大部分措施表示支持,但同时认为,为了能向消费者提供更清晰的信息,必须在包装上添加回收标签。
养殖海鲜初创公司针对“肉质肥厚”的罗非鱼种进行大规模干预:“经由我们细胞培养的鱼种较初代更为优质。”
E-FISHient Protein 正在开发用于鱼排、鱼条和鱼丸的原材料,还计划开发鱼柳所需的原料。
该公司已获得 BioMeat 的支持,后者作为控股合作伙伴持有其 76% 的资本份额,对此初创公司未来几年的业务发展及运营资金负责。
保障印度尼西亚的食品安全:政府收紧加工食品重金属污染的相关规定
印度尼西亚宣布了更为严格的规定,希望控制当地食品供应中加工食品的重金属污染。
在过去几年中,该国的水库开发等工业活动不断增加,消费者愈发担心重金属渗入水道和一般环境中,如果不在实验室内进行专业分析或检测,这种情况通常无法被发现,尤其是加工项目。
验证完全纯素食:印度要求将可追溯性作为公司获得监管批准的关键标准
印度食品安全和标准局 (FSSAI) 已将供应链可追溯性达到制造商层级作为生产纯素食产品的食品公司获得相关监管许可的关键标准。
今年早些时候,该机构执行了新素食法规并立即生效,包括强制要求在生产价值链中实现可追溯性,以便“保持完全纯素食”。