APAC (日本以外) 11月の ヘッドラインニュース

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APACから注目すべきトップストーリー

APAC

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)とAPACの食品および飲料部門:すべてのコロナウイルス関連ニュースを1か所に

マレーシア

平等を要求する:マレーシアのパーム油ボスは、他の食用油と並ぶ公正な扱いを求める。

シンガポール

コロナウイルスは冷蔵・冷凍の鮭、鶏肉、豚肉で3週間生存可能:研究

加圧力:科学者たちは、HPP(高圧処理)で乳製品と対抗する植物由来のクリーンラベル ヨーグルトを作ることができると主張

インド

リキッドゴールド:EVO Foodsは今年、植物由来の液体卵を発売、米国での展開を視野に。

イノベーションの妨げ:インドの植物由来産業は、「乳製品」に対する禁止令から逃れる戦いで新しい消費者データを引用

ダークチョコレートの台頭:チョコレート業界は、消費者の支持を勝ち取るために、健全でユニークなイノベーションを求めている。

オーストラリア

消費者に歩み寄る:植物性食肉にはメリットがあるが、自然食品の代用にはならない - 専門家の見解