工厂面积达 24,000 平方米，预计每年可生产 12,000 吨酵母抽提物产品。
从食用酵母中提取的酵母抽提物产品，是该公司出口收入的主要来源。
公司发言人郑英亮、孙豫湘和朱建忠向 FoodNavigator-Asia 介绍称，尽管酵母在中东地区还是相对较新的食品配料，但中东地区的需求潜力无限。
更多市场
2010 年，公司在埃及建立了首家干酵母工厂，其 70% 的酵母产品出口至中东和非洲市场。
朱先生指出，有了新的酵母抽提物工厂，“安琪酵母（埃及）每年可生产 3.5 万吨酵母和酵母抽提物产品。”
目前，安琪酵母向中东的阿联酋和埃及供应酵母抽提物，现正计划瞄准七个海湾合作委员会成员国，以及欧盟和非洲市场。
朱先生说道：“比起我们现有的中国工厂，新工厂更靠近欧盟、非洲和海湾地区市场，必将有助于为市场需求激增的市场提供及时高效的服务。”
孙先生说道，在今年 9 月，工厂通过了 Kosher、Halal、BRC、ISO 和 Sedex 认证。
他们提及，耗时 18 个月落成的新工厂将贡献安琪酵母总销售额的 3% 左右。
除了埃及和中国，该公司亦在俄罗斯设有工厂，丹科夫的新工厂已于 2019 年 2 月投产。
2018 年，欧洲复兴开发银行（European Bank for Reconstruction and Development，EBRD）向安琪酵母埃及公司提供了 5200 万美元的贷款，用于建设新工厂和污水处理厂。
投资兴建埃及酵母抽提物新工厂，既是安琪酵母实施全球运营的重要战略举措，同时也是响应中华人民共和国国家主席习近平所提“一带一路”倡议的重要行动。
他们指出，这一新工厂的建成，标志着安琪酵母走出了专业化和国际化战略的重要一步。
根据该公司 2018 年第三季度的收益报告，安琪酵母的收入同比增长 17%，达 48.9 亿元人民币（6.91 亿美元），净利润同比增长 10%，达 6.73 亿元人民币（9,500 万美元）。