卫健委的上述宣布,是《健康口腔行动方案(2019—2025年)》的具体行动之一。当局希望通过减少学童的糖分摄取量,保持良好的口腔健康。
卫健委也鼓励企业进行“低糖”或者“无糖”宣称,并计划教育消费者,提高他们正确认读食品营养标签添加糖的能力。
2016年,中国12岁儿童的龋患率为34.5%。卫健委希望在2020年,把这个比率降至32%,并在2025年进一步降至30%。
当局推出此项方案,是为了落实《“健康中国2030”规划纲要》和《中国防治慢性病中长期规划(2017—2025年)》。后者着重于“三减三健”,也就是减少盐、油和糖分的摄取,同时保持口腔、骨骼健康以及推行体重管理。
槟榔
除了高糖食品和饮料,咀嚼槟榔也受到当局关注。
卫健委表示,长期咀嚼槟榔有害口腔健康,属于“高危行为”。
一般相信,槟榔是导致口腔癌和食管癌的主因。不过,也有科学研究指它具有防癌功效。
别国做法
中国限制学校食堂和托管中心售卖高糖饮料的政策,早在其他地区实行。
上个月,阿联酋的教育部就宣布禁止在学校售卖巧克力、汽水、快熟面和加工肉制品等较不健康食品。
印度食品安全标准局也建议学校食堂所售卖的食品,采用红绿灯标签机制,帮助学童分辨较健康和较不健康的食品。
该计划甚至建议,不可在校园方圆50米以内,售卖含糖饮料和油炸食物等较不健康食物。
据悉,红绿灯标签机制能够有效的改善学童的饮食习惯。
例如,澳大利亚西部的一项调查就显示,红绿灯标签机制能在不影响食堂盈利的情况下,改善学童健康,取得双赢局面。