圣昂达机械八年前就发现朝鲜消费趋势有所改变。
这家生产制造面条机械的公司在中国国际贸易促进委员会（天津分会）的邀请下，于去年9月参与了平壤国际贸易展会。当时，公司发现朝鲜人对西方面食，例如通心粉和意大利面颇有兴趣。
公司副总经理王鸽受访时告诉《FoodNavigator-Asia》，公司希望联合国对朝鲜的制裁可以“尽快” 解除。
王鸽说：“2011年之前，朝鲜市场的需求主要集中在方便面和冷面。但有越来越多人对意大利面和通心粉感兴趣，这可能跟所接触到的传媒有关。”
公司是在2005年第一次向朝鲜售卖食品器械。
由于只有政府才有购买机械和索取食材的能力，公司在售卖机械时，都是和朝鲜政府单位接洽。这表示， 杂粮加工在朝鲜其实是个受到政府控制的产业。
截至2011年，公司共售卖了五台中档机械给朝鲜。一台中档机械要价20万美元至40万美元。
不过，联合国对朝鲜实施制裁后，公司也跟着停止向朝鲜售卖机械。
由于对朝鲜的制裁尚未解除，公司至今无法向朝鲜售卖机械。
不过，公司相信，一旦对朝的制裁被解除后，朝鲜将会是个机遇处处的市场。
王鸽说：“朝鲜是个多山地区。当地出产的麦、玉米和杂粮很少。食品加工可以帮他们解决粮食问题。
“我们正在筹备（进入朝鲜市场）当中，包括研发适合朝鲜市场的机器。例如，我们需要制造出可以使用朝鲜当地生产的农作物，例如玉米和高粱，做成意大利面和通心粉的机器……我们甚至打算日后可能在朝鲜设厂。”
由于朝鲜和多数国家生产的农作物大不相同，卖到朝鲜的食品加工机器也应该具备不同的功能。
王鸽解释，售卖到朝鲜的食品加工机器因此会比一般的10万美元更昂贵。
“我们有信心而目前的中心是在于研发新的机器。一旦制裁解除，我们就会进军朝鲜市场。”
截至2017年，公司超过六成的生意是在中国进行，其余的四成分散在东南亚、南亚、和韩国。
《路透社》报道，韩国的乐天集团，也设立了专案小组，研究朝鲜市场。
重启工业园？
近日，位于朝鲜平壤南的“开城工业园”有望重新启用，再次引起中国企业的关注。
工业园是在上世纪90年代由韩国的“现代”公司建成。
在今年1月1日的新年贺词中，朝鲜最高领导人金正恩表示，他有意重启“开城工业园”。
他也说，如果美国继续对朝鲜制裁施压，阻碍朝鲜的经济发展，那朝鲜将“寻求新路”。
由于和韩国政治关系紧张，工业园早前关闭。
根据《纽约时报》，在工业园里运作的123个企业因此损失了13亿元。
中国政府对朝鲜的支持
去年6月，中国国家主席习近平曾告诉当时到访中国的金正恩，中国将会支持朝鲜的经济发展。
《南华早报》报道，朝鲜劳动党中央政治局委员、中央副委员长朴泰成去年也说他希望“加强两国（中国和朝鲜）在农业方面的合作”。