京东超市是JD.com旗下的品牌之一,主要竞争对手是阿里巴巴旗下的天猫。
当天,十家品牌加入了这个计划,包括农夫山泉、中粮福临门、雀巢、蒙牛、金龙鱼、加多宝、五芳斋、桂格、养元和小罐茶。这些品牌商将以身作则,将健康食品安全列为企业产品创新的重要战略之一,与京东共同保障消费者们的食品健康与安全。
京东超市表示,对于营养健康标准,它会重点对热点营养素含量进行测试以明确差异化指标,而在营养声称(包括营养素含量声称和含量比较声称)上重点对进行含量生成产品进行测试;要求列明食品中营养素含量,参照营养素参考值NRV%日推荐摄入量标准,明确累计每日膳食中营养素含量,同时给出知名权威营养师推荐的食品搭配、配餐建议等。
推动食品健康也是京东超市的另一大重点工作。为此,消费者可评价食品健康安全标准。
京东超市也会通过原产地溯源、大众知识讲坛、品鉴会、达人测评等方式,积极探索食品健康营销新模式,满足大众消费者对食品健康安全的需求。
这是京东超市第二次推出这一类的活动。该公司今年邀请了食品工业协会,和第三方机构加入。
例如,京东超市将与中国食品工业协会,全面规范食品健康标准、严格甄选入驻的品牌和商家、建立健全的质量管理制度,和全方位的品质管理机制。
京东超市也和中国食品工业协会共建健康食品中心。
京东集团副总裁、京东商城消费品事业部总裁冯轶表示,作为“计划2.0”的核心推动者,京东超市将持续以平台和品牌影响力推动食品健康生态链的构建,通过成熟的“健康生态”战略,赋能品牌、厂商和消费者,从源产地、供应端到消费端实现全链路的健康安全升级。
有别于今年,京东超市去年重点鼓励商家推出健康食品,减少食品的糖、盐和油含量。
最畅销食品
在“京东国家健康品牌计划2.0”发布会上,京东也分享了去年5月至今年4月在网上售出最受欢迎的食品。
根据统计,网购的顾客群主要为16岁至25岁的年轻女性,多数来自华东地区。
自助火锅深受青睐,同比增长超过900%,脱脂牛奶紧跟在后,同比增长达474.9%。其他畅销食品包括像非浓缩还原果汁(395.4%)以及有机食品(223.9%) 等营养食品。
消费者有在网上购买酱油调味料的趋势,同比增长达101.7%。
报告也显示,消费者最注重食品味道和品质,在做决定时,不再只是单单参考食品价格。
男女消费者各有所好
报告显示,男性比较喜爱非浓缩还原果汁,男女比例是56%对44%。女性则比较喜欢蔬果汁,男女比例是33%对67%。
此外,男性更愿意尝试小众及新奇口味的食品。例如,喜欢奶啤和樱桃味可口可乐的男女比例分别是65%对35%,以及69%对31%。
女性则更爱追求网红食品,例如喜欢小龙虾味薯片和可饮用的亚麻籽油的女性,分别占67%及57%。